2026年2月23日(月）13:19　前客4後客2　食べログ3.50
京王線千歳烏山線駅下車徒歩2分ぐらいにあるお店。
お店に入ると右手にタッチパネル券売機で食券を交通系ICにて購入。
店内の雰囲気は新しく綺麗に整頓されていて居心地いい感じ。
店員さんに席を案内され座り、食券を渡し少し待つ。
水は入... 続きを見る

10/19（日）11：03　前1後1　

中高年の男女で切り盛り。入って右手に券売機。現金NGのようだが、現金の方はお声がけくださいなどの案内もあったので、対応してくれるのかも。ストレートカウンターのみ。

清湯と白湯の2本柱のようだが、日によってどちらか一方の提供になり、この日は清湯。

蘊蓄によると鶏出汁に節を合わ... 続きを見る

火曜日13:25 先客なし

醤油味玉入りラーメン1300円
麺：手打ち手揉み多加水麺
スープ：鶏と魚介のWスープ
具材：味玉、チャーシュー、メンマ、青菜、ネギ

鶏だし醤油か白湯のどちらかの提供です。Xで確認できます。今日は醤油でした。つるもち食感の多加水麺と魚介を感じるスープはとても美味しかったです。2種... 続きを見る

千歳烏山の準新店

歌舞伎町の朝ラーから始まった日の昼麺活。
狙ったのは、８月１日にオープンしたこちら。
「今日の一杯」によると、背脂チャッチャ系の東京とんこつラーメンで一世を風靡した、池袋の「えるびす」の店主さんが4年ぶりにラーメン界へ復活とのこと。
背脂チャッチャが流行った頃はラヲタじゃなかったので、「えるびす」さ... 続きを見る

中華そば新増田（醤油ラーメン）
#ラーメン #ramen #中華そば新増田 #新増田 #千歳烏山

2025年8月のオープン以来2度目の訪麺で閉店した「えるびす@池袋」店主による新ブランド
以前は醤油ラーメンと鶏白湯ラーメンを併売していたがオペレーションの都合上日替わりとなっている
未食の醤油ラーメンを注文
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