兵庫県版ラーメンデータベース 2017-06-05T20:40:49+09:00 兵庫県版ラーメンデータベース https://hyogo-ramendb.supleks.jp/stuff/atom <![CDATA[[87点] チャーシューメン@もっこす 大倉山本店]]> https://hyogo-ramendb.supleks.jp/review/1071087.html
西神から三宮の方へ向かう途中に寄りました。
9:15頃到着。
先客3名、後客2名。

店内は、大きなテーブルが3つありグルっと8席ずつ椅子がある感じ。
【チャーシューメン 980円】を注文。

店内も店外も強烈な豚骨の臭いが食... 続きを見る]]>
2017-06-05T20:40:49+09:00 https://hyogo-ramendb.supleks.jp/u/159545.html
<![CDATA[[60点] 中華そば(650¥、餃子290¥)@丸高中華そば 神戸二宮店]]> https://hyogo-ramendb.supleks.jp/review/1070655.html うわさのラーメン屋さんはたいてい21時閉店だろうと思っていたが間に合うため、焼き鳥帰りにお邪魔様。
幸い即カウンターに座ることができたが、あと客はちょっと待ち。
店内満席。なかな活気がある。
5分ほどで到着。
スープは... 続きを見る]]>
2017-06-04T05:21:56+09:00 https://hyogo-ramendb.supleks.jp/u/136180.html
<![CDATA[[82点] もつラーメン¥930(大盛無料)@北野坂 奥]]> https://hyogo-ramendb.supleks.jp/review/1070482.html 今回は、もつラーメンを食べてみました。

もつと言うことで、もつ煮込み=味噌味と考えたのですが、ラーメンと同じく豚骨魚介の醤油味でした。
割と魚介が立ったスープは、ややしょっぱ目ですが、なかなか美味しいです。
麺は中太ストレート麺で、大盛り無料です。

メインのもつは、神戸牛らしく、もつの... 続きを見る]]>
2017-06-03T12:17:50+09:00 https://hyogo-ramendb.supleks.jp/u/63485.html
<![CDATA[[65点] ラーメン@龍宝飯店]]> https://hyogo-ramendb.supleks.jp/review/1069591.html
店は小綺麗なんだけどもこのノスタルジックな中華そばはどうだ。
でも胡椒無しで美味しく食べられる。

飯店だけどホテルじゃないです。]]>
2017-05-29T17:59:12+09:00 https://hyogo-ramendb.supleks.jp/u/154712.html
<![CDATA[[88点] 四川ロー麺@三日月食堂]]> https://hyogo-ramendb.supleks.jp/review/1069450.html
「四川ロー麺」はいわゆる混ぜそば。弾力のある楕円形に近い特製平麺に自家製辛めの肉味噌にがのってます。

少し濃いめの風味ですが混ぜて食べると旨い!きっと残ったミンチに白御飯を投入して食べると旨いやろなぁ〜]]>
2017-05-28T21:32:34+09:00 https://hyogo-ramendb.supleks.jp/u/131098.html
<![CDATA[[95点] 塩ラーメン(特別仕様)@らーめん専門 和海]]> https://hyogo-ramendb.supleks.jp/review/1068629.html 相変わらずのスープでほんまに旨いです(^^)
レアチャーシューもなかなか合ってました。麺が更にレベルアップしたのは気のせいなのか?よくスープとも合ってました☆
最後に沈めてあった車麩。車麩がスープを吸ってくれるのでサイコーに旨いですね〜(^^)
全... 続きを見る]]>
2017-05-25T06:51:31+09:00 https://hyogo-ramendb.supleks.jp/u/148258.html
<![CDATA[[65点] 野菜辛味噌ラーメン ¥907@越後秘蔵麺 無尽蔵 伊丹昆陽店]]> https://hyogo-ramendb.supleks.jp/review/1068079.html 2017-05-22T15:30:19+09:00 https://hyogo-ramendb.supleks.jp/u/166119.html <![CDATA[[70点] いっちょうまぜそば@麺屋 いっちょう 中山寺店]]> https://hyogo-ramendb.supleks.jp/review/1067155.html どうやら本店は愛知のようだ。
「いっちょうまぜそば」を店員さんにオーダー。
なんと唐揚げ、ライスはセルフ方式で食べ放題☆
丼が届けられみてみると、ん?????メニューの写真はゴロチャでかいのに丼のゴロチ... 続きを見る]]>
2017-05-18T08:07:31+09:00 https://hyogo-ramendb.supleks.jp/u/148258.html
<![CDATA[[93点] まぜそば@つけ麺 繁田]]> https://hyogo-ramendb.supleks.jp/review/1067150.html 大ぶりチャーシューを除き、麺と具材をよく混ぜる。
もちろん麺はそのまま食べても旨いですが、タレと絡めると更に美味しくなります☆
甘タレ、麺、具材との相性も抜群に良かった〜?
最後の〆ご飯を頂こうと思ったらライスがもうないと。(T_T)
50円返却されましたが〆ご飯食べたかったな〜。
ご馳... 続きを見る]]>
2017-05-18T07:53:00+09:00 https://hyogo-ramendb.supleks.jp/u/148258.html
<![CDATA[[65点] アサリ醤油ラーメン530円@雲井亭]]> https://hyogo-ramendb.supleks.jp/review/1067021.html  大きめのチャーシュー青々としたネギが目立ちます。アサリは入っていませんでした。
 スープを一口。濃いめのスープで、まったりしています。アサリの風味は感じられませんが、出汁をとるのに使っているかもしれません。塩加減もほどほどでおいしいと思いました。ストレート細麺はやや固め。もう少し軟らかいとよかったかな。チャーシューは薄め、大きめが2枚。あ... 続きを見る]]>
2017-05-17T15:28:42+09:00 https://hyogo-ramendb.supleks.jp/u/30037.html