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  • がふうあん 伊丹店
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「【限定】強煮干」@がふうあん 伊丹店の写真強煮干が出ます!とツイッターよりアナウンスが。
なんと5分後入店♪
強煮干とまぜ玉をオーダー。
店内は煮干しの香りがプンプン漂ってましたw
スープから啜ると少し苦味は感じましたが、何度も飲んでいくと慣れてきたのか?苦味やエグミもなかったです。
旨〜い!ザク玉がええわ〜☆
麺もカタメに仕上げてるのでサイコ〜☆
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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 9件

正直、驚きました。九州の筑後地区から姫路に来て、満足できるラーメンが食べられると思いませんでした。
ここの所3週間ほど満足いくラーメンが食べられてなかった分の補正もあるかと思いますが、高得点です。
スープはしっかり豚骨な上、変な雑味も無く麺によく絡んでました。
コッテリにこだわるばかりに変な味付けをしたがる本州とんこつにおいて、スッキリとした豚骨のみのコッテリが味わえます。
久留米とんこつラーメンを食べたい方には非常にオススメします!

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「こくまるらーめん」@○麵じゃんまるの写真めっちゃ旨いやんかー
ってのが第一印象。

鹿児島黒豚骨と鳥取の地鶏でじっくり炊き出したダブルスープはもちろん、自家製の熟成細打ち麺も小麦の香りが凄い。

正直ここまで旨いとは想像もしてなかった。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
  • 彩々 宝塚チボリ店兵庫県宝塚市
    季節限定『冷麺』(ゴマダレ・醤油たれ)始めました!!
  • 麵屋 桜息吹兵庫県西宮市
    豚骨ラーメン発祥の地久留米伝統の『呼び戻し』スープをベースにアレンジを加えています。豚頭骨を中心に背骨・げんこつ・背脂を使用。部位ごとにした処理の仕方を変えることで特有の嫌な臭いを取り除きながらも、豚骨らしさをしっかり出した濃厚スープです。麺は極細ストレート長浜麺を使用。濃厚スープによく絡みます。関西では珍しい博多屋台風焼きラーメンもご用意してます。オープンから試行錯誤を繰り返し、少しづつ進化しております。是非ご賞味下さいませ。