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  • 麺69チキンヒーロー
  • もっこす 大倉山本店
  • 弘雅流製麺
  • ラーメン まこと屋 加古郡播磨店
  • えきそば JR元町店
  • 一風堂 三宮店
  • くぼた製麺処

「極濃らーめん 味玉プラス@850」@麺69チキンヒーローの写真美味しかった。麺も細くて硬そうだったが良い加減で茹でられていた。大盛無料は好きな言葉。
前評判が高すぎて感動は薄かった。

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「和風鶏骨つけ麺」@弘雅流製麺の写真鶏骨の白濁したスープは見た目に反してトロミはなく、スッキリしている。鶏の旨味に魚介系の後味、少し塩がキツい感じもする。
麺は平打ち掛かったストレート、ツルツルと食べられる。
スープ割をお願いしてから出てくるまでに時間が掛かったが、温めなおしていた様子。さらに魚介ダシが利いて塩分もマイルドになった感じ。
接客は感じがよかった。

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「牛醬ラーメン」@ラーメン まこと屋 加古郡播磨店の写真先日に某所でクソまずい牛骨ラーメンを食べてからトラウマになってましたが、確か、時折通る幹線沿いに牛骨ラーメン出してた店があったな、、、って事で
食べ直しで訪問しました。
いわゆる郊外型ラーメンレストランって感じの中堅ラーメンチェーン店です。
あんまりこの手の会社経営的なラーメン屋さんは好きではなく、あえて外していました。
14時前というのにほぼ満席。かろうじ... 続きを見る

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  • 麺屋 壱志兵庫県尼崎市
    麺が新しくなりました!!のどごしと食べ応えを追求しました。ぜひご賞味ください!!!
  • 彩々 宝塚チボリ店兵庫県宝塚市
    季節限定『冷麺』(ゴマダレ・醤油たれ)始めました!!
  • 麺屋 桜息吹兵庫県西宮市
    豚骨ラーメン発祥の地久留米伝統の『呼び戻し』スープをベースにアレンジを加えています。豚頭骨を中心に背骨・げんこつ・背脂を使用。部位ごとにした処理の仕方を変えることで特有の嫌な臭いを取り除きながらも、豚骨らしさをしっかり出した濃厚スープです。麺は極細ストレート長浜麺を使用。濃厚スープによく絡みます。関西では珍しい博多屋台風焼きラーメンもご用意してます。オープンから試行錯誤を繰り返し、少しづつ進化しております。是非ご賞味下さいませ。