2026年2月9日(月）11:50　満席　待ち前10後客5　食べログ3.66
三つ由を食べたあとに32分ぐらい歩いてこちらのお店に到着。
並びは10人いまして、その並びは日陰なので激寒むでしたが我慢して待ちます。
12:20頃ようやく店員さんより案内があり入店。注文方法は店内に入り右手にメニュー名と料金が書いてある場所の、下にあるプラスチックのカー... 続きを見る

本日のランチは沼ってしまったこちらのお店です
並びがなかったのでやって来ました

１２時０８分着。先客４名。後客並び５名。あっとゆー間に並びが出てしまいました
入口右壁にあるメニュー札を取り、席についてカウンター高台にその札に料金を添えて待ちます
本日も店主さん親子で切り盛りしてます

そして待つこ... 続きを見る

初訪。
課題店。
平日、11時台で12名の並び…。
着席まで40分。
醤油…秋刀魚出汁との融合。
意外に当たりが強いが旨味が強く
スープが止まらない。
ショッパはあるが奥に深い円やかな甘みがあり
手揉み麺とのフィット感が素晴らしい。
手揉み麺は加水率... 続きを見る

らぁめんかじの葉との連食になります。

1軒目を出てからサッと車を走らせ北松戸へ。
前回訪れて大満足だったこちらへ再訪です♪

12時04分の到着で、外待ち7名に接続。
30分少々で助手さんからお声がかかり入店できました。
気になっていた「背脂 1,200円」のプラチケを持ち着席... 続きを見る

コチラ方面のお客さんに年末の挨拶廻り。滅多に無いチャンスなのでこの日は絶対に瑞藤サンと決めてました。6月以来半年ぶりの訪問。そして今回が300杯目のラーメン。前回は醤油だったので今回は塩を。お客さんひとりひとりに紙エプロンの確認や、味は丁度良いかの確認があり接客も良い印象です。話の内容からして他のお店の店主サンと同卓だったかな？ベースは醤油と同じかと思うので詳細は割愛。良かった... 続きを見る