★スープ★
背脂が浮いた濃厚なスープです。豚骨の風味がしっかり効いていて口に入れた瞬間に「濃いな」と分かるタイプ。それでいて重さだけで押してくる感じではなく醤油のキレがあるので意外と箸が進みます。
「とんこつラーメン」とベースのスープは同じでタレが違うそうです。二郎系の方が醤油の輪郭が立つ分だけパンチが強く感じます。濃厚だけどダレにくいバランスで最後まで味の... 続きを見る

2025年12月26日(金)　11∶00 前客2後客7 食べログ3.53
電車で行くなら西武池袋線清瀬駅下車、徒歩30分ぐらいが1番近いかな。

11∶00、5分前に到着　駐車場は4台ぐらいあるのかな？2台とまってる。
店外から程良い豚の香ばしいニオイ。
11∶00に開店店に入り左手に券売機。現金にて食券を購入。
メニ... 続きを見る

はい
世間はお盆休みの終盤
雨が突然降ったりもします
食べるエネルギーこと男盛へ
今日こそ長浜ラーメンと思っていたのですが無意識にラーメンを、そしてキャベチャーや魚粉や海苔のぼたを
コールはアブラのみ多めでお願いしました
分厚い肉やストレート太麺
そしてニンニグとトンコツ
変わらぬ素晴らし... 続きを見る

こちらのお店に訪問しました。

スープは粘度の高い濃厚豚骨です。
トロっとしていてとてもパワフルなスープで見事なクサウマ感が印象的です。
ザラつきはあまりなく乳化具合の強いスープなので抵抗感なくいただけると思います。
足腰のしっかりとした旨味満点のスープですね。

麺はバリカタでオーダーし... 続きを見る

ラーメン男盛 東久留米本店@ 東京都東久留米市下里1-11-8
どうも、さぴおです
✍️ らーめん 大1250円
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🍥ポイント
✅熟成豚骨×ニンニク Wスメル炸裂の二郎インスパイア！
✅二郎系、長浜豚骨の二枚看板
✅TRY... 続きを見る