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「満天2019【昼夜各10食限定】+大盛+つけたま」@つけ麺 繁田の写真待望の「満天」2019出しますよ~と各SNSでアナウンスが流れる(^-^)
気合い入れすぎたのか?ポールget!
新しくメニューに取り入れた「つけたま」も好評なので楽しみでした☆
相変わらずの麺線キレイに整えており、食欲をそそります♪
つけ汁はやや塩辛く塩分高めでしたが、つけたまと一緒に食べることでマイルドな味になりました(^-... 続きを見る

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「チャーシューつけ麺」@つけ麺 繁田の写真鳥取からバレー仲間が来られたのでポートアイランドからつけ麺繁田へ☆
チャーシューつけ麺をオーダー。
麺を啜ると前とは違っておりました。
毎回配合を替えて麺を作られてるようでした。
なんか今回のは抜群に旨かった訳でもなかったな。。。
相変わらずの濃厚なつけ汁。
スープ割りも柚子が効いてて旨い☆
一部の豚チャーシ... 続きを見る

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「つけ麺」@つけ麺 繁田の写真1月 木曜日

中華そば 麦右衛門でとっても美味しい中華そばをいただいた後、徒歩でがんばって網干駅まで行きました。そこからJRで三宮駅まで行き、そこで阪神に乗り換えて新在家駅まで行きました。そこからは徒歩5分くらいで到着しました。道はわかりやすく、迷子になることはありませんでした。

14:00頃到着すると外の椅子に5人のお客様が座っています。私も椅子に座っ... 続きを見る

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「【限定】彩雲(サイウン)」@つけ麺 繁田の写真なんと残ってました(^^)
麺はほうれん草、スイートコーン、トマトから作られたようです!
ほうれん草の方ははっきりと味がわかりました。スイートコーンとトマトは味を感じることは出来ませんでしたが、美味しい麺でした☆
山芋のメンマ、鶏のつくね美味いね〜(^^)
つけ汁ともマッチングしておりました☆
スープ割は和風クラムチャウダーで体... 続きを見る

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「【限定】繁人-shigenchu-(かけそば)大盛」@つけ麺 繁田の写真2回目の繁人♪
独特のある麺なので大盛にしてもらった☆
啜り心地抜群の自家製麺に旨み、コクのあるスープが良く合います☆
どの具材もこのスープに合ってて旨かったです☆
また来年の夏も冷やしとして提供して欲しいです。
ご馳走様でした♪

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「【限定】繁人-shigenchu-(つけそば)」@つけ麺 繁田の写真かけスタイルばかり続いていたが、やっとつけスタイルの日がやってきたので仕事後、六甲道へ☆
つけ汁はアオサ、ネギのみとシンプルでした♪
平打ち麺で食べ応えがあり、繁田さんから提供してくれたパウダー塩をかけて啜りましたが旨いですね〜☆
しかしつけ汁と麺があまりマッチングしてなかったような気がしました。。。
沖縄そばなので、にんじんしりしりとか島らっきょ... 続きを見る

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「【限定】繁人-shigenchu-(かけそば)」@つけ麺 繁田の写真冷やし琉球そば(つけorかけ)
1200円 昼夜各10食

二種類の冷やし琉球そばを繁田流で作られるようです。
その日のポールポジション(一番最初に来ていただいたお客様)にサイコロを振ってもらい
奇数→『かけそば』
偶数→『つけそば』
で、提供スタイルを決定するという面白いイベントです。
今回はかけ... 続きを見る

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「炎鶏(四川風よだれ鶏のまぜそば)」@つけ麺 繁田の写真二回目の炎鶏☆
今回はそんなに辛くなかったです☆
旨味のある辛さに絶品の鶏肉♪
麺もモチモチしてて旨かった(^o^)
青菜の醤油漬けヤーツァイがお粥とマッチングしてます♪
旨かった☆
ご馳走様でした♪♪

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「炎鶏(四川風よだれ鶏のまぜそば)」@つけ麺 繁田の写真昼夜15食限定なので早めに店へ向かう。
単に辛いのではなく、旨味のある辛さで特に鶏が絶品でした。
麺もよく合っており最後まで美味しく頂けました。
〆のお粥もヤーツァイがマッチングしてて美味しかった(^o^)
ヤーツァイもスパイスも本場中国のものに拘るなど繁田さんの本気が伝わりました。
美味しかった〜☆
ご馳走様でした♪♪

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「〜和牛味噌つけ麺〜『満天2018』2回目」@つけ麺 繁田の写真つけ麺繁田@六甲道

4日(日)の練習後、メンバーが食べたい!と繁田へ寄ったらなんとラス一で食べれました☆

黒毛和牛スジ肉が味噌とよく合いますね☆牛肉の旨みや甘みが口の中で広がります☆

兵庫県産の小麦を使用した自家製極太麺サイコーに旨い☆

今回の豆乳スープ割は旨かった☆

ご馳走様でした♪♪♪... 続きを見る

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