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「中華そば」@中華そば 麦右衛門の写真2019年9月7日

油が多く浮いているシンプルならーめんです。スープは鶏や魚介などを使ったものです。表面に油が多めに浮いているためオイリーですが嫌な感じはあまりしません。サラッとしたスープで旨味はしっかり感じられ物足りなさはありません。様々な素材がよく合わさり雑味なども全くなく食べやすいです。麺は中太麺でコシがありうまくスープともよく絡みます。チャーシューは鶏と豚でどちらも軽... 続きを見る

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「むぎえもん中華そば」@中華そば 麦右衛門の写真19.3.7
むぎえもんさんは火曜水曜休みなのでなかなか来れませんでしたが、ようやく数年かけて来ることができました(笑)

中華そばとむぎえもん中華そばの違いは卵・レアチャーの違いかな?!
ダシはそこそこに醤油で食べさせる作り。油分は少なくさっぱりしてます。
箸休めにキュウリもあります。
大盛り無料なのでランチどきは良... 続きを見る

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「中華そば」@中華そば 麦右衛門の写真1月 木曜日

ラーメンツアー3日目。本日は兵庫県を遠征します。宿は大阪でしたので、JR大阪駅から山陽本線で網干駅まで行き、そこからは徒歩でこちらに行きました。駅からは3キロ弱あり、30分程度歩きました。なんとバスは2時間に1本です。タクシーを使う手もありましたが、時間に余裕があったので歩きました。

11:00頃に到着すると、先客が2名いらっしゃいます。こ... 続きを見る

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「あさりバターたんめん」@中華そば 麦右衛門の写真ポールGET。
女将さん私の事を覚えてくれてたw
グループで行ったのでテーブルの方へ。
旨いっすね〜☆
麦右衛門のラーメンはハイレベルです☆
麺も前とは少し変わってて旨さもアップしてました☆
バジルがええアクセントになってて最後まで美味しく頂けました♪
ご馳走さまでした♪♪

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「中華そば」@中華そば 麦右衛門の写真らぁ祭2017は麦右衛門よりスタート(^^)
限定は売り切れだったのでデフォの中華そばをオーダー。
一年ぶりでしたがあれからブラッシュアップされていて凄く旨くなってます(^^)

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「むぎえもん中華そば」@中華そば 麦右衛門の写真兵庫県№1の店へ突撃!
兵庫県も広いもんで、普段ここまで西側へ行く機会がない!!
その機会がようやくやってきたのでついでに訪問してみた。
すげー並んでますやん。なんでこんなに家族連れが多い!?
子供がかわいそうやね。
20分ぐらい待ってようやく入店。
兵庫ナンバーワンも納得のおいしいスープ。
葉っぱのトッピン... 続きを見る

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「中華そば」@中華そば 麦右衛門の写真この日は相方と兵庫県の西方、太子町へと伺いました。斑鳩寺に参拝し、少し遅めの昼飯にこちらへと訪問です。スタンプラリーにも入っているようで、昼2:00前というやや遅めの時間でもほぼ満席、そしてカップルの比率が高いです。メニューは中華そばと、トッピングによるむぎえもん中華そば、それに本日の限定麺となっており、限定は売切れとのこと。ここは初訪ですのでデフォの表記をお願い致しました。
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「中華そば700円」@中華そば 麦右衛門の写真らぁ祭兵庫二軒目はこちらへ!今まで東播西播でここまで列を作ったラーメン店は記憶にないです!こんな気づきを与えて頂けたのも、らぁ祭のお陰です!後ろにどんどん列が延びます(((^^;)並び約30分で店内へ!オーダーはやはり初訪なのでデフォの中華そばを。程なく着丼。深めの丼にバランスのよい仕上がりですね!鶏醤油ラーメン?麺は自家製麺ですね!すこし太めのモチモチ感が心地よいですね♪鶏チャーシュー、太めのメ... 続きを見る

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ラーメンはスープ、麺、具バランスはかなりハイレベル。
食べる価値あり。

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飽きない味です

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