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「豚骨ラーメン並700円麺固め」@熊本ラーメン みち丸の写真今日はハーフマラソン大会でベストタイムの1時間32分が出て気分良く入店。
接客の良い穏やかな女性店主1名でらーめんが出される時、並ちゃんお持たせしました。と言っていた。
九州のラーメンは麺固めだろうと思い、麺固めにしたら正解で細ストレートの硬めの麺が豚骨に合う。
焦がしニンニクの味と良い苦味が良く、豚骨ライトでクセはなく飲みやすく豚骨の物足りなさはないスープ... 続きを見る

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