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「蘭州拉麺(茶葉蛋付)」@蘭州拉麺 一天一面の写真神戸三宮の北野坂沿いにある「蘭州拉麺」のお店。
本場甘粛省蘭州では「牛肉麺」と言うらしく大好きな「牛骨スープ」かな?
ちょっと楽しみ。

■蘭州拉麺(茶葉蛋付)を頂きました。
オーダーの内訳は
「パクチー 」 有→大好き!
「葉ニンニク」有→休みやしええか!
「秘伝辣油」多め... 続きを見る

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「蘭州拉麺 790円(外税)」@蘭州拉麺 一天一面の写真6.30(日)21:50 三ノ宮から高速バスに乗る前に麺活。昨年末にオープンした蘭州拉麺の新店を初訪問です。店の外からでも麺を手延べしているのを見ることができる本格的な雰囲気のお店です。先客3名、後客3名。オーダーは紙に書く形式で、その紙で色々と好みを選択可能(オーダー用紙の写真もUP)。以下のような好みの選択となっており、私は「基本・パクチー有・葉にんにく有・秘伝辣油少なめ・叉焼角切・平打麺」を... 続きを見る

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