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「サザエそば」@ボンゴレ亭の写真相方と神戸へ出かけ、晩飯にコチラへ訪問。夜8:00過ぎくらい、店内ほぼ満席。入れ替わり来客が絶えることなく流行っている様子でした。ラーメンメニューはボンゴレそばが基本で、サザエそば、ハマグリそば、ベトナム風そば、季節ものの牡蠣そばとありました。今回はサザエそばを注文。相方はハマグリそばを。

配膳の際に、サザエを乗せるのを失念したのでと、後から別皿にて提供。その際サービスでプラ... 続きを見る

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「貝汁そば 960円」@ボンゴレ亭の写真店名の由来となるメニューなのでしょうか、アサリとシジミがふんだんに入って、貝出汁もタップリ出ています。麺との相性もとても良いので、呑み後の身体を整えるには優れているのではないでしょうか。少し気になるのはジャリジャリ感で、それが苦手な方はキツイかも。

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「貝汁そば」@ボンゴレ亭の写真本日は出張で三宮泊です。仕事が大量に残っているので、チェックイン前にこちらを訪問し、早めの夕食を取ることにしました。夕方6:00頃で先客1、後客2です。基本ここは飲み屋ですね。ビールとおつまみを注文したくなる気持ちをぐっとこらえ、表題をオーダーし暫し待ちます。細麺か縮れ麺を選択できるので前者でお願いしました。

10分ぐらいで着丼です。非常にシンプルな麺顔ですね。貝がスープに沈... 続きを見る

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「貝汁そば ちぢれ麺 胡麻にんにく」@ボンゴレ亭の写真なぜかRDBになかった人気店

地元の知人に連れられて来訪

深夜でしたが、すごい盛況です

貝汁そばを注文

麺は細麺とちぢれ麺のどちらかを選べますが、店員さんに訊くとどちらもお勧めとのことだったの... 続きを見る

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