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「Aセット+ミニ丼」@神戸ラーメン 第一旭 元町本店の写真京都の伝統を受け継ぐ神戸ラーメンの老舗チェーン店。4月6日は天気も良く三宮からブラブラ歩いて11時30分に来訪。先客2名、後続1名。店の入口には貴金属?、ヒマラヤ岩塩など販売、店内は電飾やステンドグラス、濃いめの木のテーブル、椅子など華やかな教会的喫茶店の様。「ロックウェル」の絵など飾ってました。鶏がらベースの甘ったるさがあり、胡椒がすでにかかった、油の浮いた醤油スープで味はスーパーのパック中華そばのデラックス版の様。麺は白色で表面ツルツルの細ストレート固め。具は太モヤシ、葱、メンマ(Aは焼豚なし)。ミニ丼は玉子かけチャーシュー丼で味が濃く醤油タレ辛い。ぶつ切りタクアンなどは健在でテーブルには薬味など多数。何処のお店も店員さんは向こうの方。

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