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「いちにいさんラーメン」@いちにいさんの写真阪神西宮駅南側エリア。
懸案だった定評のあるラーメン店「いちにさん」にランチ往訪です。

こちらは「豚骨醤油」スープのラーメンを提供。
最近、歳のせいか豚骨系は控えていたのですが…
お店の評判が気になり突撃です(^^;;

休日のお昼時、少し待って入店。カップル、ファミリーもいてアットホームな雰囲気で良い感じのお店。

■「いちにいさんラーメン(730円)」を頂きました。
メニューをよく見ると
「11:00〜15:00のランチタイムはおにぎり2ケ無料サービス!」
の文字!
すかさず注文です。

早速頂いてみるとスープは
「少し甘味のある豚骨醤油スープ」。
ドロドロはしていませんが旨味「濃厚」で旨っ!
胃にも優しいそう。
(≧∇≦)ヤルヤン! ドロドロ ケイ ハ ニガテ...ヤネン

どうも「20時間以上煮込み骨の髄までダシにしている」らしい。

麺は細麺のストレート。スープによく絡み抜群の相性。替え玉もあるようですが今回はおにぎりが有るのでパス!

チャーシューは3枚。
トロトロタイプではなくしっかり食べ応え感じるタイプ。
でも後味に少しパサつき感が残るかな?

おにぎりと一緒に「おかず」として頂きました。
(´~`)モグモグマァ〜イッショニ イタダクト エエグアイ カナ?

ただおにぎりは少し硬め。
このタイプはスープに入れて「おじや」調にすれば良いかも。
(^-^)ジカア ハ タメソウ

店主は一人でオペレーション。でもテキパキしながら気遣いも忘れずにこなしていきます。眼差しも真剣!
好感を持てるお店。
(ง •̀_•́)ง ガンバッテ!!

よく見ると牛骨塩ラーメン(数量限定)であるみたい。次回はこれで…

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