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「小ラーメン ヤサイ、アブラ」@蓮爾 新町一丁目店の写真土曜11:10過ぎ着で前待ち4人。回転は遅めな印象で、着丼まで35分程度でした。

2ヶ月ぶりくらいの訪問でしたが、改めて麺めちゃ太く、歯ごたえも凄まじかったです。普通の茹で加減で真ん中やや芯ある感じであり、硬めとかどんな感じかなという疑問が生まれました。

麺の強さに負けじと、スープは醤油がかなり強く、全体的に美味しく食べられましたが、もう少しバランスタイプがいいかなと思いました。

帰る時は列が15人くらいまで伸びていました。

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