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「担々麺(やや辛)」@ラーメン 徹信の写真阪神西宮駅北口から歩いて10分。国道171号線沿いラーメン激戦区にある「徹信」でラーメンランチ。

この界隈は「たんろん」や「贔だしや」など十数店がひしめき合うエリア。

こちら担々麺系にメニューを一新。「辛い系」大好きな私にとってちょっと楽しみ。
ワクワク♪o(・ω・o)(o・ω・)oワクワク♪

デフォの「担々麺(やや辛)800円」を頂きました。

こちらのスープ…ドロドロ!芝麻醤が効いたナッツの風味。メッチャ濃厚。

ネギやみょうが、刻みタマネギのシャキシャキ感が濃厚なスープと相まって食べやすい風味に。

淡白なムネ肉チャーシューにも良く合う。

無化調ラーメン徹信…個人的には辛さが選択できれば嬉しいのですが…

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