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「Sのロック」@らぁめん矢 ロックンビリースーパーワンの写真前回ふられ
今回は自分が入って材料切れ?閉店でした。
中で待っている間周りを見ると使われてない券売機がありますね。
と言っているうちにカウンターへ。

町田の時は何回か行きましたが
尼崎に来てからは初なのでつけ麺ではなくSのロックで(塩)
見てるとパフォーマンス的なかんじが昔より出ていますね。
トータル45(分位で着丼。

麺は細麺で柔いです。
麺が上がってから色々なものトッピングしてるのでその間に5分位かかってます。

スープは比内地鶏で鶏感がよく出ています。
麺硬めは出来ないとの事で
この感じが完成なのでしょうね。
町田の時も柔いと言うか
しなやかな感じで思い出しました。
明日も大阪なのでまた伺います。

ご馳走様でした。

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