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「醤油そば」@中華そば 桐麺の写真2018/07/27

食べてから時間が経ちましたが、美味しかったので投稿しておきます。
前に一度伺った時に外待ちが多くて断念しましたが、この日は中を見たら一席空いていたので、入りました。
13:00頃到着。
先客7名、後客4名。

入るとカバンを入れるカゴを用意してくれました。
結構店内は狭い。
【醤油そば 750円】を【大盛 100円】で注文。

テーブルの上にあるグラスに水を汲みしばし待つ。
9分程で、ラーメン到着!

見た目はシンプルながらも、期待は上がります。
いただきます!!

スープは鶏メインのほんのり魚介の香り。
円やかですが、醤油のキレもあり、汗をかいた後で丁度の濃さ。
麺をすすった時の香りも抜群です。

麺は中細のストレート。
ツルッとプリッとした感じ。
大盛にしたら結構ボリューミー。

トッピングはチャーシュー、海苔、メンマ、ナルト、ねぎと王道。
こんだけ全体的にまとまっていると、この王道のトッピングが最強でしょう。
肉厚のチャーシューも美味い!

シンプルで美味いというか、なんやかんやで、シンプルが一番美味いと思わせてくれるラーメンでした。
十三エリアは、このラーメン屋さんが出来たことで、全ジャンルの美味いラーメン屋が出揃った気がしました。

ごちそうさまでした!!

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