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「ラーメン(中)」@自家製太麺 ドカ盛 マッチョ 三ノ宮店の写真2018/06/26

ポーアイで用事を済まし、三ノ宮まで戻って昼飯にこちらへ。
13:00頃到着。
先客7名、後客数名。

相変わらず店内は狭い。
リュックが座ってる人にぶつからないか気にしながら券売機へ。
【ラーメン(並)(中) 700円】の食券を購入。

食券をカウンターの上に出すと同時に、量と味と好みを聞かれます。
量は(中)にしました。
醤油、塩、徳島と味が選べ、物珍しさで徳島をチョイス。
ニンニクマシ、ヤサイちょいマシで注文です。
しばらくすると、ラーメン到着!

さて、戦いますかという見た目。
いただきます!!

徳島を選んだスープは、やはり甘味が強い。
徳島ラーメンと二郎系のスープを足したような感じで、徳島ほど甘じょっぱくなく、でも二郎系ほど角々しくはなく。
疲れた身体にベスト!

麺はワシワシっとした麺ですが、この日は質が悪かった。
やや違和感の残る食感。

チャーシューはホロっと、パンチのあるスープの中でも存在感があるチャーシュー。

もしかしたら、生卵のトッピングが一番合う二郎系がこの徳島味かもしれないですね。

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