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「つけ麺」@つけ麺 繁田の写真某店主が薦めてくれたこちら。
到着時外待ち5名ほど。やや待って店内へ。
空席があり、お店のタイミングで呼んでいるよう。
調理は2名。程なくして提供。
麺線がきれいですね~ チャーシューは2種が鎮座。
スープは魚粉が浮いています。
早速ズバズバ、モチモチの太麺ですがぬめりが取れてなくて残念・・・
つけ汁は濃度高めですが、くどくなくGOOD!
チャーシューは1つはややパサ。
サクッと完食してスープ割。アッサリ出汁がプラスでゴチ。

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