なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「赤味噌ラーメン (限定)」@来来亭 明石大久保店の写真仕事場にこもる時は必ずここでラーメンです(笑)
前回がちょっと甘い味噌ラーメンだったので、冬季限定の赤味噌ラーメン
をこちらでいただく事にしました。

いつもながら注文から8分以内に出てくる早さはさすがです。
まぁ、厨房も人が多く分業なので出来る技ですけどね。

まずはスープを一口。
なんと言うか・・・肉みそを使わない担々麺と言ったところでしょうか。
「ちょい辛」と書かれてますが、わりかし辛い部類に入るかも。

スープ以外の麺や具材は、通常のラーメンと同じなので割愛しますが、
太麺ではなく細麺仕立てで、スープやラー油が良く絡んでくるので、辛い
のが好きな方にはもってこいだと思います。

ただ一切の「こだわり」が出来ないのが残念。
せめてネギ大盛りとか出来てくれるとありがたいんですがね。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

まだコメントがありません。