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「ラーメン(ネギ・背脂多め)」@来来亭 明石大久保店の写真年末年始は31日が15時まで。1月1日はお休みだそうです。

仕事場がほど近いのでついつい良く来ているお店。
ここで食ったラーメンの杯数は軽く100は越えるでしょう・・・
仕事は今日で仕事納め、こちらのラーメンも今年の食べ納めと言う事で(笑)

いつもいただくのはノーマルラーメンでネギと背脂多めの一味抜きで。
今日はそんなに混んではない物の、注文からラーメン到着まで15分ちょい。
まぁ、先客の注文分が混み合ってたようなので仕方無しです。
まずはスープを一口。

こちらも安定した味。もっともスープはほぼ全店統一されるよう工場配送の物
を温め直しているのは周知の事実なのだが、それでも若干湯切りの甘さで薄く
なったりする店もあるのだが、ここはほぼそう言ったミスはない。
・・・もっともそんなミスが多ければ、こんなに行きつけにはしないし(笑)

今年もごちそうさまでした。来年もゴチになります。

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